新鮮な魚介の仕入れ情報や季節限定メニュー、お得なイベント情報などを随時更新しております。旬の食材を使った料理や料理長のこだわりなど、美味しさを追求した情報をお届けします。本物の魚を最適な調理法で楽しめる当店の最新情報をぜひご覧ください。日々変わる新鮮な魚介の情報や、お得な情報も発信しております。
今日の魚は「地物なめら」と「地物ホウボウ」です。 「なめら」は脂の旨味と上品…
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今日の魚は七尾港より(朝とれ)で かさご.あじ.かます等の入荷です❗️ かますなど…
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シルバーウィーク中、沢山のご来店ありがとうございました😊 期間中.多くの舟盛り…
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今日の魚は「地物赤カレイ」 1尾.約500gと大型サイズ❗️ 鮮度が良い為、今回はお…
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本日の魚は「鬼かさご」 かさごの仲間で最も美味しいと評判の高級魚です❗️ 脂と…
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今日の魚は「大型はたはた」 大きい「はたはた」は少なくなり高値ですが、 焼物.…
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昨日より底引き漁が始まり、いよいよ秋の到来🍂 今日は甘海老とミギスの入荷❗️ 甘…
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本日の魚「金八」と地物「さわら」です。 「金八」歯ごたえがしっかりとした上質…
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お陰様で1周年祭も無事に終了致しました。 本日より通常営業致します🙏 本日の魚…
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本日8月21日で「魚定食 魚魚」は1周年を迎えます‼️ 色んな方に支えられながら来…
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臨時休業のお知らせ❗️ 明日18日〜20日まで、お盆休み頂きます。 8月21日で「魚定…
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お陰様で21日に1周年を迎えます❗️ 感謝の気持ちを込め21日〜26日まで感謝祭を開…
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本日13日(木)営業してます。 ご来店お待ちしております🙏
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お寿司のご注文頂きました。 ありがとうございます🙏 事前予約になりますが、お…
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本日は良い「ばい貝」入荷致しました‼️ お盆.夏枯れで魚も少ないですが、出来る…
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本日の魚は「地物こち」 初夏から夏が旬の高級白身魚で 「夏フグ」に例えられる…
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8月の定休日ご案内です❗️ ※お陰様で8月21日に「魚定食 魚魚」1周年を迎えます🙏 …
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本日の魚は「メジマグロ」12キロ台です❗️ 身が柔らかく、脂もしつこくなく、サッ…
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本日「土用の丑の日」 美味しい鰻をご用意してお待ちしております❗️ お時間が合…
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昨日の「海華コース」内の舟盛りです‼️ 七尾港より今年初入荷の「こち」や「金八…
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本日の魚「金八」 歯応えが良い上品な白身魚❗️ ほのかな甘みと脂の旨味がとても…
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本日の魚は自家製「かつおタタキ」 少し小さめの「かつお」ですが、脂のっており…
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本日入荷‼️ 金沢港.朝とれ「平政」 大型は寝かせると美味しい。 小型(1キロ前後)…
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本日は「七尾産 天然本マグロ」のご案内です❗️ 今の時期に地元で採れる「本マグ…
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本日の魚は「水たこ」 「水たこ」は肉質が柔らかく、水っぽい事が和名の由来❗️ …
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本日の魚「バイ貝」 全体的に夏枯れで魚が少なくなって来ました😂 今日は型も鮮度…
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今日の魚は「かつお」 「かつお」は高タンパクで低脂質、 ビタミンB群や鉄分が豊…
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良い「本鮪赤身」入荷しました😆 「刺身定食 匠」や鉄火丼で提供致します❗️ お時…
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本日の魚「甘海老」 鮮度の良い「甘海老」が入荷しました❗️ お造りでの提供にな…
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本日の魚は「サザエ」❗️ 画像は処理後(生の状態で撮影を忘れておりました)😂 お造…
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本日の魚「バイ貝」 大人気の「バイ貝」 お刺身.煮付.焼物などどれも美味しく召…
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お魚では有りませんが、 本日より新しい仲間が増えました❗️ 1枚目、造花ですが「…
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本日は「赤いか」 焼物やフライで提供致します👍 今から旬の「赤いか」❗️ ご賞味…
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「地物あら」姿造りです！ 九谷焼の器にて👍 Instagramの投稿を見てご注文頂きま…
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本日の魚は「地物あら」 脂もあるがそれ以上に旨味からくる甘味強く、食感も良く…
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本日7月2日(木)臨時営業しております❗️ 昨日.TV📺放送も流れ、いつもよりエビフラ…
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本日より「魚魚定食」に新商品‼️ 刺身と白身魚の甘酢あんかけのセット😆 暑い夏に…
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平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 本日のご案内は7月1日(水)MR…
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平素より「魚定食 魚魚」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます😊 臨時営…
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再投稿です！ 「魚魚定食 煌」 冷たいお刺身と特大うなぎ(約350g)でスタミナ🆙 …
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本日の魚は6キロ台の平政❗️ ブリ属特有の透明感のある魚で、血合いが赤く美しい…
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魚魚定食シリーズに新登場‼️ 「魚魚定食 煌(こう)」 刺身と国産うなぎがついた…
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本日より新商品❗️ 超厚切りの鮭‼️ 厚切りだからこその旨さ😋 是非.ご堪能ください…
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本日より「物価高騰応援フェア」として ワインボトル通常5,000円→半額の2,500円 …
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本日の魚 地物「連子鯛」と「ばい貝」 「連子鯛」身はクセのない淡白な白身です…
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金目鯛煮付出来ました❗️ 取り敢えず単品での提供致します。 金目鯛の脂と甘辛い…
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七尾産「こしょう鯛」「ほうぼう」です。 こしょう鯛は上質な白身で、皮目に僅か…
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本日の魚は「金目鯛」 お刺身と煮付にて提供致します👍 深海に生息し、「深海の貴…
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本日の魚は刺身用「ばい貝」です。 1個.約160g以上の大粒サイズ❗️ お刺身にて提…
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本日の魚「赤いか」 「イカの王様」とも呼ばれ、肉厚で甘みが強く 刺身などで珍…
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