和食

カジュアルでありつつも
本物の味を追求

本格的な和食を気軽にお楽しみいただける空間づくりを心がけており、金沢の食文化を大切にしながら新鮮な魚介類の旨味を最大限に引き出す調理法で素材本来の美味しさをご提供いたします。本物の味をご堪能いただきながら美味しく楽しい時間を過ごせるよう、スタッフ一同心を込めてお待ちしております。

金沢の和食を心ゆくまで楽しめる

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豊かな食材を活かした魚料理を中心に職人が一品一品丁寧に仕上げる和食は、素材の持ち味を大切にした魚の個性を引き出した優しい味わいが特徴です。カウンター席では調理の様子もご覧いただけ、五感で楽しむお食事の時間をご提供しますのでお仕事帰りの一杯から大切な方とのお食事まで様々なシーンでご利用ください。食べたらわかる美味しさを追求し、金沢で本物の魚を気軽にお楽しみいただける魚料理店として皆様のご来店をお待ちしております。
金沢の和食を心ゆくまで楽しめる