Concept

当店のこだわり

本物の魚をカジュアルに楽しめる魚料理

食べたらわかる美味しさを追求し、本物の魚をカジュアルに楽しんでいただくことにこだわり、新鮮な魚介を厳選し、素材の味を最大限に引き出す調理法で提供します。堅苦しくない雰囲気の中で、本格的な魚料理を気軽に味わえます。美味しく楽しい時間を過ごしていただけるよう日々努力を重ねており、金沢の地でお客様に愛される魚料理店を目指し、常に新しい挑戦を続けています。

  • 新鮮魚介の定食専門店として営業中

    金沢の食文化を大切にしながら、毎日市場と七尾港から仕入れる魚介類を使った定食をご提供しています。刺身や焼き魚、煮魚など、素材の持ち味を活かした調理法で、魚本来の旨味をお楽しみいただけます。ご飯と味噌汁、小鉢もセットになった満足感のある定食を、気軽にお召し上がりください。魚の美味しさを追求し、本物の味をカジュアルにお届けすることを心がけて日々営業しています。

  • 産地直送の鮮魚を
    お手頃価格でご提供

    能登半島の漁港から毎朝届く新鮮な魚介類を、リーズナブルな価格でご提供しています。仲買人を通さず直接仕入れることで、高品質な魚を使いつつもお求めやすい価格に設定できています。節ごとの旬の魚を使った日替わりメニューも人気です。本格的な魚料理を、普段使いできる価格でお楽しみいただけます。食べたらわかる美味しさを、多くの方に体験していただきたいという想いで営業しています。

  • 日々のご褒美に
    最適な空間で活力を充電

    仕事帰りや週末のひとときに、美味しい魚料理で自分を労わってみませんか。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。地酒や焼酎など、魚料理に合うお酒も豊富にご用意しています。友人との語らいや、一人でゆっくり過ごす時間にもぴったりな空間です。日々の疲れを癒し、明日への活力を充電する場所として、多くのお客様に愛されご利用いただいています。

  • 迫力満点の舟盛と揚げたてフライ

    新鮮な魚介を贅沢に盛り付けた舟盛は、見た目にも華やかで特別な日にぴったりです。また、注文を受けてから揚げるフライは、サクサクの衣と魚の旨味が絶妙にマッチした仕上がりです。エビフライやアジフライなど、定番メニューから季節限定の魚まで幅広くご用意しています。ボリューム満点でお腹も心も満たされます。大切な方との会食や記念日のお食事にもおすすめの、自慢の逸品です。