魚料理は石川県、金沢市の魚定食 魚魚 | ディナーで楽しむ旬の味と雰囲気

刺身はもちろん、焼き物や煮物など、素材の持ち味を活かした調理法で本物の美味しさをお届けするために、金沢の市場と七尾港から毎日直送される新鮮な魚介類にこだわり、その日の最高の素材を厳選して仕入れております。魚料理は鮮度が命ですので、仕入れから調理まで一切の妥協を許しません。ディナーの時間帯にはお酒との相性も考えた特別メニューもご用意し、季節ごとに変わる旬の魚介を使った創作料理も自慢の一つですので、職人が心を込めて仕上げる料理の数々をゆっくりとお楽しみください。美味しく楽しい時間をお過ごしいただけます。

「敷居の高い日本料理店とは違い、金沢の地で気軽に本格的な魚料理を楽しんでいただきたい」そんな想いから、カジュアルな雰囲気の中でも妥協のない味をご提供しております。ディナータイムには、お一人様でもグループでもリラックスしてお食事を楽しめる空間づくりを心がけています。「美味しく楽しく」をモットーに、皆様のご来店をお待ちしております。店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席では料理人との会話も楽しめます。大切な方との特別な時間も、気の合う仲間との楽しいひとときも、思い思いにお過ごしください。